egerbiryolcu
Bir pastaya dondurulmuş meyve ekleyeceğim. Meyveler pisirilmeyecek. Dondurucudan ne kadar süre önce çıkarılmalı ve bu şekilde tadı güzel oluyor mu?Hazır market ürünü pek kullanmamıştım. Kek üstüne krema krema üstüne meyve meyve üstüne ganaj olacak.
Bir pastaya dondurulmuş meyve ekleyeceğim. Meyveler pisirilmeyecek. Dondurucudan ne kadar süre önce çıkarılmalı ve bu şekilde tadı güzel oluyor mu?
Hazır market ürünü pek kullanmamıştım. Kek üstüne krema krema üstüne meyve meyve üstüne ganaj olacak.
Hazır market ürünü pek kullanmamıştım. Kek üstüne krema krema üstüne meyve meyve üstüne ganaj olacak.
0
Meyve donduktan sonra çözülünce tadı kötü oluyor imkan varsa taze alıp koymak dondurucudakileri hoşaf vb şwklinde değerlendirmek.
İmkan yoksa 2 saatte çözülür bence
İmkan yoksa 2 saatte çözülür bence
+1
Tadının kötü olması ayrı bir de su salıyorlar ve görseli bozuyorlar ben de önermiyorum illa kullanacaksanız önceden çözdürüp çözüldükten sonra da süzgeçte ya da peçete yardımıyla tüm suyu çıkana kadar bekletin.
+1
tadı muhteşem olur. krema + meyve + ganaj.. off
ancak bu dondurulmuş meyveler ciddi su salacak. bu meyveleri 30-40 dk önce çıkartıp suyunu iyice salmasını sağla.
ancak bu dondurulmuş meyveler ciddi su salacak. bu meyveleri 30-40 dk önce çıkartıp suyunu iyice salmasını sağla.
+1
Çok su verir ve çözülünce kıvamları kötü olur. Azıcık şekerle 10 dakika pişirerek kıvam aldıktan sonra krem şanti ya da pastacı kremasıyla beraber çok güzel olur. İstediğiniz şey dondurulmuş meyveyle olmaz maalesef.
0
Ben de pişirmeyi yazmaya gelmiştim. Pişirdikten sonra blenderla çekip marmelat kıvamında eklemek daha iyi olur.
0
Çözdürürken üstte süzgeç (mümkünse metal) altta suyunun akacağı şekilde yaparsanız çözülürken yumuşama olmaz.
Buzluktan direkt oda sıcaklığında çözdürmek gıda güvenliği açısından uygun değil normalde. Buzluktan buzdolabına alıp çözdürülüyor ama çok zaman yoksa dışarı alabilirsiniz, bikaç saate çözülür tabii.
Ennn olmadı akan suyun altına tutup çözdürürsünüz ama biraz tat kaybı olur illa.
Buzluktan direkt oda sıcaklığında çözdürmek gıda güvenliği açısından uygun değil normalde. Buzluktan buzdolabına alıp çözdürülüyor ama çok zaman yoksa dışarı alabilirsiniz, bikaç saate çözülür tabii.
Ennn olmadı akan suyun altına tutup çözdürürsünüz ama biraz tat kaybı olur illa.
0
