un miktarı aynı olsa bazı tariflerde bir su bardağı süt bazılarında bir litre süt ekleniyor. Bu tamamen yemeğin miktarıyla mi ilgili ve tat ve kıvamda olumsuzluk olur mu? Ben daha önce 1,5 veya 2 su bardağı süt ile yapmıştım çok koyu ve çok cıvık kıvam olmamıştı. Miktar olarak şimdi daha fazla lazım
un miktarı aynı olsa bazı tariflerde bir su bardağı süt bazılarında bir litre süt ekleniyor. Bu tamamen yemeğin miktarıyla mi ilgili ve tat ve kıvamda olumsuzluk olur mu? Ben daha önce 1,5 veya 2 su bardağı süt ile yapmıştım çok koyu ve çok cıvık kıvam olmamıştı. Miktar olarak şimdi daha fazla lazım sadece kıvam konusunu merak ettim.
0
nerede kullanmak istediğinle alakalı aslında. lazanya için daha akışkan bir beşamelin tercih edilmesi gibi.
0