Geçen balıkçıda yedim bundan meze niyetine, çok hoşuma gitti. Sabah pazarında buldum, aldım 1 kilo. Ama nasıl yapacağım? Haşladıktan sonra zeytinyağı tuz limon ile kombinlesem aynısı olur mu? Benim yediğim aşağı yukarı böyle bişeydi, soğuk meze olarak gelmişti.
Geçen balıkçıda yedim bundan meze niyetine, çok hoşuma gitti. Sabah pazarında buldum, aldım 1 kilo. Ama nasıl yapacağım? Haşladıktan sonra zeytinyağı tuz limon ile kombinlesem aynısı olur mu? Benim yediğim aşağı yukarı böyle bişeydi, soğuk meze olarak gelmişti.
0
Soğan veya pırasa kavrulup haşlamadan arapsaçını koy. Suyunu saldıktan sonra tekrar su koyup haşlarsın. Tekrar suyunu çekince sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt koy üzerine. Afiyet olsun. Kuzu eti ile de daha lezzetli olur.
0