Ekşi Duyuru aşçı görüşüne ihtiyacım var

(2)

aşçı görüşüne ihtiyacım var

monicapp

100 kişinin 1 sene yemek yiyeceği bir mutfak kuruyorum, teklif aldım ancak birinde 30 item varsa öbüründe 200 var kafam karıştı. bu konuda en azından yön gösterebilecek biri varsa süper olur

100 kişinin 1 sene yemek yiyeceği bir mutfak kuruyorum, teklif aldım ancak birinde 30 item varsa öbüründe 200 var kafam karıştı. bu konuda en azından yön gösterebilecek biri varsa süper olur

0

monicapp

(30.12.25)

aşçılık okudum ama profesyonel olarak yapmıyorum. mutfak var mutfak var. öncelikle nerenin mutfağı. otelin mi, fabrikanın mı, aşevi gibi mi? esnaf lokantası mı et lokantası mı? askeriye mi? kahvaltı var mı, iftar programı olacak mı; özel günler, parti vs de kullanılacak mı? dünya mutfağı mı türk mutfağı mı? en önemlisi de bütçe ve menü belirli mi?. bu sorulara göre liste eksilir değişir veya artabilir.

+3

ground

(31.12.25)

ground'un söylediklerine ek olarak herkes aynı anda mı yemek yiyecek yoksa bir devir mi olacak. bu masadan tutun çatal kaşık sayısına, bulaşıkhanede kullanılacak makinelerin kapasitesine ve personel sayısına kadar her şeyi etkiler.

daha detaylı bilgi lazım fikir beyan edebilmek için.

0

Phoebe

(31.12.25)

Karanlık Mod

buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler basond, compumaster, fraise, kibritsuyu, rakicandir
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır.