Arkadaşlar yoğurt mayalıyorum ilk defaSütü kaynattım şimdi soğumaya bıraktım3 kg süt için ne kadar maya gerekir?Elimde yoğun şekilde olarak 1,5 yemek kaşığı maya var. Bunu sütle biraz çoğaltıcam. 3 kg için bu yeterli olur mu?
Arkadaşlar yoğurt mayalıyorum ilk defa
Sütü kaynattım şimdi soğumaya bıraktım
3 kg süt için ne kadar maya gerekir?
Elimde yoğun şekilde olarak 1,5 yemek kaşığı maya var. Bunu sütle biraz çoğaltıcam. 3 kg için bu yeterli olur mu?
0
love and trust (
23.10.25)
Gradient_tabanlı_mor
(
23.10.25)
Yoğurdu kaynatmak yerine sütü 90 derece civarında 20 dakika tutun ve bitince mutfak lavabosunda soğuk suda 45 dereceye düşürün. 4-5 saat 50 derece fırında mayalaninca inanılmaz iyi dokusu olan bir yoğurt oluyor.
0