[]
avokado muhafaza
valla bıktım artık ya, o yemek paylaşımı yapan yerlerin foto videolarındaki gibi yemyeşil ve yumuşacık full bir avokado en son ne zaman yedim hatırlamıyorum.
özellikle de yazın oluyor sanırım, haliyle yumuşasın diye dışarda tutuyorum, yumuşayana kadar tepe kısmından kararıp çürümeye başlıyor. yine demin birisinin yarısı çöpe gitti simsiyah olmuş. bunu yumuş ve yeşil bir şekilde nasıl yiyeceğiz biz ya valla yıldım bırakacağım almayı cidden yazık ziyan oluyor sürekli.
özellikle de yazın oluyor sanırım, haliyle yumuşasın diye dışarda tutuyorum, yumuşayana kadar tepe kısmından kararıp çürümeye başlıyor. yine demin birisinin yarısı çöpe gitti simsiyah olmuş. bunu yumuş ve yeşil bir şekilde nasıl yiyeceğiz biz ya valla yıldım bırakacağım almayı cidden yazık ziyan oluyor sürekli.
dondurulmuş avakado alın.
- elorelia
(07.07.25 15:58:08)
hafif yumusamaya basladiginda buzdolabina koyuyorum ben.
- sonsuz
(07.07.25 15:58:46)
Avokadonun cinsleri var. Hass avokado genelde bahsettiğiniz hale gelmeden cillop şekilde yenebiliyor (Tazedirekt ve Macrocenter'da vardı). Ya da Metro Market gibi yerlerden donuk alabilirsiniz.
Ek: Şurada "pütürlü avokado" demişler Hass cinsi için, öyle de arayabilirsiniz: www.portakalbahcem.com
Ek: Şurada "pütürlü avokado" demişler Hass cinsi için, öyle de arayabilirsiniz: www.portakalbahcem.com
- fotrsapka (07.07.25 16:29:39 ~ 16:59:12)
Çok sayıda aldığımda streçle sarıp buzdolabına koyuyorum. Yemeden bir gün önce çıkarıyorum. İnternette okumuştum bu yöntemi, işe yaradı.
- asteriks (07.07.25 16:35:39)
ben buzdolabında bekletiyorum. böylece daha yavaş olgunlaşıyor ve sertliğini koruyor. marketten taş gibi aldığım avokado 2 haftada ancak oluyor.
ayrıca metro markette dondurulmuş ve iri taneli olarak kiloluk şeklinde satılıyor üstelik çok da ucuz. denemedim ama tadının bozulacağını zannetmiyorum.
ayrıca metro markette dondurulmuş ve iri taneli olarak kiloluk şeklinde satılıyor üstelik çok da ucuz. denemedim ama tadının bozulacağını zannetmiyorum.
- neira (07.07.25 16:38:31 ~ 16:39:41)
valla dolaba da koysam çoğu zaman olgunlaşırken çürüyor benimkiler cidden anlamadım...
- bay b (07.07.25 16:42:51)
avokado alirken, sap kisminda cöpünün duruyor olmasina dikkat ediyor musunuz?
avokadoyu ister olgun alin, ister yesil alin evde olgunlasmasini bekleyin, ama su fotografta gösterilen cöp kisminin üstünde duruyor olduguna dikkat edin: loveonetoday.com
eger o sap kismindan o kücük cöpü düstüyse, avokadi oradan hava almaya ve kararip bozulmaya basliyor.
burada: www.knowyourproduce.com
soldakini alabilirsiniz, sagdakini almayin.
avokadoyu ister olgun alin, ister yesil alin evde olgunlasmasini bekleyin, ama su fotografta gösterilen cöp kisminin üstünde duruyor olduguna dikkat edin: loveonetoday.com
eger o sap kismindan o kücük cöpü düstüyse, avokadi oradan hava almaya ve kararip bozulmaya basliyor.
burada: www.knowyourproduce.com
soldakini alabilirsiniz, sagdakini almayin.
- konusma ben konusuyorum daha bitirmedim (07.07.25 19:16:01)
iyisini bulmak zor oluyor evet.
agzi bagli torba icinde elmayla birlikte olgunlastirmak bir yontem. muz da koyulabilir. suresine dikkat etmek gerekiyor. olgunlasmadan kesmemek gerekiyor ya da cabuk curuyebiliyor.
bazen ne kadar olgunlastirmaya calissan da olgunlasmayan var ya da curuyen var. bunlar kotu hasat veya erken toplanmis hasatlar.
marketlere gelen avokado kalitesinde de farkliliklar olabilir. hatta ayni markete farkli zamanlarda gelenlerde. avokado en oynak meyvelerden cidden.
marketlerde, son zamanlarda, yemeye hazir ve tek tek paketlenmis sekilde satilan avokadolar var. onlar guzel. ama daha pahali tabii.
not: internet marketlerde de iyi olanlar olabiliyor. kilosu da ucuza gelebiliyor. ama onlar da son zamanlarda bozdu. avokado hasat zamani genelde eylul-haziran arasi. haziran'dan sonra iyisini bulmak zor olabilir.
agzi bagli torba icinde elmayla birlikte olgunlastirmak bir yontem. muz da koyulabilir. suresine dikkat etmek gerekiyor. olgunlasmadan kesmemek gerekiyor ya da cabuk curuyebiliyor.
bazen ne kadar olgunlastirmaya calissan da olgunlasmayan var ya da curuyen var. bunlar kotu hasat veya erken toplanmis hasatlar.
marketlere gelen avokado kalitesinde de farkliliklar olabilir. hatta ayni markete farkli zamanlarda gelenlerde. avokado en oynak meyvelerden cidden.
marketlerde, son zamanlarda, yemeye hazir ve tek tek paketlenmis sekilde satilan avokadolar var. onlar guzel. ama daha pahali tabii.
not: internet marketlerde de iyi olanlar olabiliyor. kilosu da ucuza gelebiliyor. ama onlar da son zamanlarda bozdu. avokado hasat zamani genelde eylul-haziran arasi. haziran'dan sonra iyisini bulmak zor olabilir.
- ermanen (07.07.25 19:21:42 ~ 19:28:03)
@konusma sikinti da orda zaten, sapiyla aliyorum ordan curuyor olgunlasirken. yani burdaki sorun olgunlasmanin curumeye donusmesi.
ermaenin de dedigi gibi avokado'nun tipi ya da kalitesiyle da alakali sanirim...
ermaenin de dedigi gibi avokado'nun tipi ya da kalitesiyle da alakali sanirim...
- bay b (07.07.25 19:25:21)
instagramda antalyadaniste diye bir sayfa var, tam bahsettiğiniz gibi yemyeşil, yumuşacık ve tadı o kadar güzel ki ne limon ne karabiber hiçbir şey istemiyor + saklama yöntemlerine dair de videoları var, bir bakın derim.
- penceredengorunenmorbina (07.07.25 20:44:30)
1
