[]
Granit tava
3 ay evvel emsan marka granit tava aldım. ilk zamanlar yiyecekler yapışmıyordu şimdi yapışmaz özelliği kaybolmaya başladı. hepsi mi böyle ben mi yanlış kullanıyorum?
genelde aşınıyor hepsi bir süre sonra. atmaya da kıyamıyor insan.
tahta kaşıktan başka bir şey değdirmeyin diyorlar.
tahta kaşıktan başka bir şey değdirmeyin diyorlar.
- teyze
(24.05.25 15:43:44 ~ 15:46:52)
"granit tava" diye bir şey yok, granit görünümlü kaplama o.
kaplama da PTFE yani teflon. Bunun farklı renkleri ve türevleri ile granit/seramik görünümlü kaplama tavalar piyasada "granit tava", "seramik tava" gibi isimlerle satılmakta.
kaplama bozulduysa yapışmazlık özelliği de gider.
kaplamanın bozulup gıdanın metal ile teması bir dert, PTFE boyaların elde edilişi ayrı dert.
www.youtube.com
paslanmaz çelik tencere-tava kullanın.
kaplama da PTFE yani teflon. Bunun farklı renkleri ve türevleri ile granit/seramik görünümlü kaplama tavalar piyasada "granit tava", "seramik tava" gibi isimlerle satılmakta.
kaplama bozulduysa yapışmazlık özelliği de gider.
kaplamanın bozulup gıdanın metal ile teması bir dert, PTFE boyaların elde edilişi ayrı dert.
www.youtube.com
paslanmaz çelik tencere-tava kullanın.
- late viper
(24.05.25 15:46:42 ~ 15:49:45)
Evet. muhtemelen mikro çizikler oluşuyor.ya da en üstteki kaplama aşınıyor
- parka (24.05.25 16:12:18)
Ben cast-iron kullaniyorum. Evde diger tavalarda var ama cast iron acik ara en iyisi. Mesela hava yagmurlu, disari cikip bbq yapasim gelmiyor. Atiyorum steaki, burgeri, baconi cast iron tavaya harika oluyor. Hem cok isiniyor hem de isiyi tutuyor. Temizlemesi biraz farkli ama tavsiye ederim.
- thetruenorthstrongandfree1 (24.05.25 18:04:04)
1
