[]
İkea Somon
Söz balıktan açılmışken,
İkeadan aldığımız donmuş somonu Airfryerda, bir avuç superfresh donuk pataesi yine airfryerda, bir avuç da metrodan alınmış chef marka mıydı donmuş sebzeyi de buharlı pişiricide pişirince İkea'nın somon menüsü oluyor.
Somon daha lezzetli ve aynı pratiklikte şöyle yapılabilir diye bir tarifi olan var mı?
İkeadan aldığımız donmuş somonu Airfryerda, bir avuç superfresh donuk pataesi yine airfryerda, bir avuç da metrodan alınmış chef marka mıydı donmuş sebzeyi de buharlı pişiricide pişirince İkea'nın somon menüsü oluyor.
Somon daha lezzetli ve aynı pratiklikte şöyle yapılabilir diye bir tarifi olan var mı?
Somonun üstüne ballı hardal, soya sosu, tatlı acı sos gibi şeylerle glaze yapıp öyle pişirebilirsiniz.
Patates yerine makarna, makarnaya tereyağlı sarımsaklı ya da karabiberli bir sos (cacio e pepe gibi), sonra pişmiş somonu didikleyip makarnaya karıştırabilirsiniz.
Patates yerine makarna, makarnaya tereyağlı sarımsaklı ya da karabiberli bir sos (cacio e pepe gibi), sonra pişmiş somonu didikleyip makarnaya karıştırabilirsiniz.
- kobuzchu kiz
(23.05.25 14:26:30)
yarim limonun suyu, limonun kabugu rendesi, 2-3 dis sarimsak, tuz, karabiber, tereyagi, bir kapta karistirip balikalri güzelce marine ediyorum.
15 dakika kadar beklettikten sonra airfryerda 200 derecede 10-12 dakika pisiriyorum.
tereyagini ben beurre ravigote kullaniyorum ama bulamazsan normal tereyagi da olur, istersen icine biraz baharati sen eklersin.
15 dakika kadar beklettikten sonra airfryerda 200 derecede 10-12 dakika pisiriyorum.
tereyagini ben beurre ravigote kullaniyorum ama bulamazsan normal tereyagi da olur, istersen icine biraz baharati sen eklersin.
- konusma ben konusuyorum daha bitirmedim (23.05.25 14:29:55)
Ha bir de, o donmuş sebzeleri buharda pişirmek yerine tavada biraz zeytinyağı, biraz soya sosu ve baharatla stir fry gibi yüksek ateşte pişirince ya da balla pişirince yine daha güzel oluyor, bal özellikle hafif karamelize ediyor sebzelerin dışını, üf.
www.recipetineats.com
Bu yöntemi havuç ve Girit kabağıyla deneyin mesela :)
(Girit kabağı derken, tombul dolmalık kabak değil, şu minikleri kastediyorum: images.app.goo.gl)
www.recipetineats.com
Bu yöntemi havuç ve Girit kabağıyla deneyin mesela :)
(Girit kabağı derken, tombul dolmalık kabak değil, şu minikleri kastediyorum: images.app.goo.gl)
- kobuzchu kiz (23.05.25 14:31:00)
somon konusunda çok başarısızım. hayatımda yediğim en güzel somon, ızgaraydı. ben balığın yanında sadece salata tüketiyorum. çok açsam önden bir çorba. birkaç dilim de ekmek.
balık öncesi tel şehriye çorbası güzel oluyor. dünyanın en kolay çorbası. domates sosuyla da yapılırsa. mmm
balık öncesi tel şehriye çorbası güzel oluyor. dünyanın en kolay çorbası. domates sosuyla da yapılırsa. mmm
- teyze
(23.05.25 15:02:03 ~ 15:14:14)
Somonu klasilk hep çözdürmeden fırında ızgara yapıyorum ben. Ancak limon+ zeytinyağı+ sarımsak tozlu marinasyonda yarım saat çözülmüş somonu bekletince daha yumuşak olduğunu deneyimledim ben de. Eğer çözdürülmüş somonum varsa marinasyon yapıyorum yoksa acil pişiriyorum fırında.
- titanic kemancısı (23.05.25 15:25:24)
ikea somonu iyi yapamiyor malesef.
iyi somon yapan restaurantlarda derisiyle beraber yagda hafif ceviriyorlar sanirim, disi sert oluyor ici de guzel pisiyor.
ben evde beceremedim henuz oyle yapmayi.
bir de sunu ekliyim, turkiye'de yasasam somon yenecek ilk 10 balik listeme giremez. yoklukta yenecek bir balik.
iyi somon yapan restaurantlarda derisiyle beraber yagda hafif ceviriyorlar sanirim, disi sert oluyor ici de guzel pisiyor.
ben evde beceremedim henuz oyle yapmayi.
bir de sunu ekliyim, turkiye'de yasasam somon yenecek ilk 10 balik listeme giremez. yoklukta yenecek bir balik.
- cooperr (23.05.25 17:07:37)
1
