etna
Yarın akşama meze işi bana kaldı. Aklımda bir kaç şey var ama fikir almak için soruyorum, sizce en lezzetli meşe nedir?(Mangal yakılıp rakı içilecek)
Yarın akşama meze işi bana kaldı.
Aklımda bir kaç şey var ama fikir almak için soruyorum, sizce en lezzetli meşe nedir?
(Mangal yakılıp rakı içilecek)
Aklımda bir kaç şey var ama fikir almak için soruyorum, sizce en lezzetli meşe nedir?
(Mangal yakılıp rakı içilecek)
0
fesleğenli girit ezme, köpoğlu, ızgara istiridye mantarı, sıcak atom, muhammara, sultan ezmesi
0
bence patlicanli mezelerin her yerde gideri var.
iki köz patlicani iki crb. kasigi tahin, iki dis sarimsak ile iyice ezip üstüne iki crb. kasigi kese yogurduyla karistirinca cok güzel oluyor. (mütebbel)
gene iki patlicani küp küp dograyip kizarttiktan sonra bol tuz ve kese yogurduyla karsitirinca, üstüne de domat sosu gezdirince sahane oluyor. (köpoglu)
bu kizartilan patlicanlari kapya biber icine doldurup firinda közleyince cok güzel oluyor :) (patlicanli köz kapya dolmasi)
kapya biber ve patlicani közleyip maydonoz, biber, domates falan karistirinca gene sahane oluyor. (manca)
patlican hem kolay bence, hem lezzetli. simdiye kadar yapani da yiyeni de üzdügünü pek görmedim.
hee ben en cok sarma severim. tarcinli üzüm sarmasi, levrek sarma, beyaz lahana sarmasi, pazi sarmasi... ufff. her türlü sarmayi tarafima atabilirsiniz.
iki köz patlicani iki crb. kasigi tahin, iki dis sarimsak ile iyice ezip üstüne iki crb. kasigi kese yogurduyla karistirinca cok güzel oluyor. (mütebbel)
gene iki patlicani küp küp dograyip kizarttiktan sonra bol tuz ve kese yogurduyla karsitirinca, üstüne de domat sosu gezdirince sahane oluyor. (köpoglu)
bu kizartilan patlicanlari kapya biber icine doldurup firinda közleyince cok güzel oluyor :) (patlicanli köz kapya dolmasi)
kapya biber ve patlicani közleyip maydonoz, biber, domates falan karistirinca gene sahane oluyor. (manca)
patlican hem kolay bence, hem lezzetli. simdiye kadar yapani da yiyeni de üzdügünü pek görmedim.
hee ben en cok sarma severim. tarcinli üzüm sarmasi, levrek sarma, beyaz lahana sarmasi, pazi sarmasi... ufff. her türlü sarmayi tarafima atabilirsiniz.
0
tarif vereyim.
kuru domatesi az ıslatıp yumuşatıp zeytinyağında kavurun. üzerine de sarımsaklı/sız yoğurt ve tavada hafif yanmış terayağ. çok basit ve lezzetli.
benim en sevdiğim meze, ki ben rakı sofrasına oturmam, alkol almıyorum, körili lakerda. ağzım sulandı bu saatte.
kuru domatesi az ıslatıp yumuşatıp zeytinyağında kavurun. üzerine de sarımsaklı/sız yoğurt ve tavada hafif yanmış terayağ. çok basit ve lezzetli.
benim en sevdiğim meze, ki ben rakı sofrasına oturmam, alkol almıyorum, körili lakerda. ağzım sulandı bu saatte.
0
