[]
10 puanlik ödüllü uzmanlik sorusu: kahve alet edevatı nerde?
resimde görmüş olduğunuz nedense heryerde standart haline gelmiş markanın karamel şurubu, shaker, mümkünse kırık buz elde edebileceğim herhangi bir alet edevat, mesela cappuccino yapımında kullanabileceğim süt köpürtücü, filtre mekanizmasının üzerindeki vidalama tertibatı iki kullanımda bozulup bir daha tutmayan yamulmayan bir french press ve makinede veya french press te yapabileceğim çekirdek veya çekilmiş halde irish cream kahve bulup perakende usulü alabileceğim yerler arıyorum istanbulda.
not:
1. profesyonel yani bar cafe işi şeyler değil istediklerim kendim evimde kullanımım için arıyorum. ama bak şöle bir şey var kalitelidir güzeldir derseniz her türlü tavsiyeye açığım yok demem elbette.
2. karamel şurubu dedim diye east'n bull kokteyl setleri, irish cream için ise granül olarak mccoffee veya john's coffee diye öneride bulunmasak ne güzel olur değil mi? ama french press için "jacobs veriyo beleşe" veya "starbucks'ta bodum marka olanı var süpppeeer" diye gelene ikisinde de ve cafelerdekinde de yukarıdaki sorunu şahsen yaşadığım için eline ıslak odun alıp girişmek ister şu gönlüm.
3. tariflere ve gelip içmek isteyenlere açıktır tabi kapımız.
not:
1. profesyonel yani bar cafe işi şeyler değil istediklerim kendim evimde kullanımım için arıyorum. ama bak şöle bir şey var kalitelidir güzeldir derseniz her türlü tavsiyeye açığım yok demem elbette.
2. karamel şurubu dedim diye east'n bull kokteyl setleri, irish cream için ise granül olarak mccoffee veya john's coffee diye öneride bulunmasak ne güzel olur değil mi? ama french press için "jacobs veriyo beleşe" veya "starbucks'ta bodum marka olanı var süpppeeer" diye gelene ikisinde de ve cafelerdekinde de yukarıdaki sorunu şahsen yaşadığım için eline ıslak odun alıp girişmek ister şu gönlüm.
3. tariflere ve gelip içmek isteyenlere açıktır tabi kapımız.
Simdi ;
Metro'da istedigin surup var.
Yine sanirsam Metro'da kopurmeye daha musait koyu sut ve kopurtmek icin olan portatif vantilator gibi bialet var, ben almistim ordan biliyorum.
Kırık buz icin ancak buz kirma aleti olan bir uzdolabi onerebilirim, 6-7 bin ytl civari.
Mudo'dan falan da iyi para erip bir French Press alinabilir.
Kahve icin de Tchibo'ya bakmanizi onericem.
Metro'da istedigin surup var.
Yine sanirsam Metro'da kopurmeye daha musait koyu sut ve kopurtmek icin olan portatif vantilator gibi bialet var, ben almistim ordan biliyorum.
Kırık buz icin ancak buz kirma aleti olan bir uzdolabi onerebilirim, 6-7 bin ytl civari.
Mudo'dan falan da iyi para erip bir French Press alinabilir.
Kahve icin de Tchibo'ya bakmanizi onericem.
- polifonik osuruk
(11.11.07 13:31:51)
eminonundedeniz arkandayken misir carsinin sag tarafindaki sokaktan gir(peynirciler var). cok gitmeden ilk sagdan don(kurukahveci mehmet efendininkosesinden).girdigin sokakta sol tarafta endustriyel mutfak malzemeleri satan bir dukkan goreceksin.fiyatlari makul urunleri profesyonel yani dayanikli ve kalitelidir.otel mutfaklari falan alisveris yapar genelde.ama herkez alisveris yapabilir.
orada istedigin suruplari ve de ucuzundan buz kirma makinasini alabilirsin.ayni buz kirma makinasi mudoda da vardi bir ara simdi var mi bilmiyom.boyle plastik bir kutu yaninda metal kolu var ceviriyon kiriyor icine attigin buzlari.shaker barmen cakisi vs gibi seyleri de bulabilirsin.
french press alyini bilmeiycem.beyoglunda bir pasajda boyle enteresan kahveler satan bir dukkan vardi oyle boyle kivir zivir da vardi ama dukkanin yerini hatirlamiyom.ama istiklalden asagi inerken soldaydi pasaj.
orada istedigin suruplari ve de ucuzundan buz kirma makinasini alabilirsin.ayni buz kirma makinasi mudoda da vardi bir ara simdi var mi bilmiyom.boyle plastik bir kutu yaninda metal kolu var ceviriyon kiriyor icine attigin buzlari.shaker barmen cakisi vs gibi seyleri de bulabilirsin.
french press alyini bilmeiycem.beyoglunda bir pasajda boyle enteresan kahveler satan bir dukkan vardi oyle boyle kivir zivir da vardi ama dukkanin yerini hatirlamiyom.ama istiklalden asagi inerken soldaydi pasaj.
- mcescher (11.11.07 20:01:13)
1
