[]
Vejetaryen ürünler neden bu kadar kuru?
Nasıl tarif edeceğimi bilmiyorum ama böyle sası sası sanki :) Yağını ununu az koyduğun kek gibi kupkuru ya da iyi sote edilmemiş et gibi susuz, sert. Sebebinin ne olduğunu çözemedim sorayım dedim :)
vegan ürünler var öyle değil pek. spesifik ürün var mı bakalım
- ShadowOfMoon
(21.09.23 19:02:10)
Paketli gıdalardan mi bahsediyorsunuz? 5 yaşından beri yarı vejetaryen (deniz ürünleri yiyorum) biri olarak Türkiye'deki ürünlerin çoğunu ben de sevmiyorum. Çeşit az ve genelde bakliyat üzerinden bir şeyler yapmaya çalışıyorlar; o da kuru bir doku katıyor. Cafe ve restoranlar da daha yeni yeni çeşit geliştirmeye başladı.
Yurtdışındaki çoğu ürün böyle değil. Şu an bir Avrupa ülkesindeyim mesela; McDonald's ta bile 8-9 çeşit vegan/vejetaryen menu var. Hepsi de lezzetli (gerci bu bulunduğumuz ülkeyle ilgili). Türkiye'de tek bir menü bile var mıydı, hatırlamıyorum. Keza market raflarında lezzetli ve çeşitli ürünler çok var.
Bu sektor turkiyeyey yeni girdigi için tam adapte olamadı bence ama birkaç seneye oturacağına eminim.
Yurtdışındaki çoğu ürün böyle değil. Şu an bir Avrupa ülkesindeyim mesela; McDonald's ta bile 8-9 çeşit vegan/vejetaryen menu var. Hepsi de lezzetli (gerci bu bulunduğumuz ülkeyle ilgili). Türkiye'de tek bir menü bile var mıydı, hatırlamıyorum. Keza market raflarında lezzetli ve çeşitli ürünler çok var.
Bu sektor turkiyeyey yeni girdigi için tam adapte olamadı bence ama birkaç seneye oturacağına eminim.
- fraise (21.09.23 19:08:55)
fraise aslında yurtdışındakilerden bahsediyordum ama belki şansıma bu tür tatları olan markaları denedim.
- truf (21.09.23 21:12:59)
1
