Koyduğun link teki ürün özelinde bilmiyorum ama, piyasada satılan ½100 meyve sularının çoğunun ambalajı üzerinde meyve suyu konsantresinden yapılmıştır yazar.
Şuradaki yazıda, konsantreden değilse NFC olduğu söyleniyor.
Yazıda da şöyle bir cümle var.
Suyun uçurulması, “evaporatör” denilen aygıtlarla vakum altında ve düşük sıcaklıkta gerçekleştiriliyor ki meyve suyunun doğal rengi, lezzeti ve besin değeri olabildiğince korunsun.
Meyve suyunu aklamaya çalışan yazı bile, besin değerinin TAM korunamadığı söylemek zorunda kalmış ve OLABİLDİĞİNCE demiş.
Bence de meyvenin kendisini almak mantıklı. Rondoyla parçalayın, tülbentten geçirin. Meyve suyu sıkacağına gerek yok.
gidabiliminotlari.com