Eger uretimden tuketime soguk zincirden cikmamis ise yenir. Pazardan alinma ise riskli (en onemli risk parazit bulasi ihtimali), marketten ise sormak lazim soguk zincir isini ama yenme ihtimali yuksek. Yalniz bu dilim olarak kesilmis; sushi icin filetodan sushi kesimi yapiliyor, uygun bicimde kesmesi biraz zor olur.
0