ben de son zamanlarda en çok enginar salatası yapmayı seviyorum.
enginarı haşladıktan sonra küp küp doğrayıp istediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz. biraz zeytinyağı ve limon mis gibi gerçekten çok lezzetli oluyor :)
bir dönem kinoa alıp salatalarıma katıyordum, bazen kuru kayısı, badem bazen çilek de değişiklik için düşünebilir.
yoğurtlu alternatifler için kereviz, mantar, kapya biber de aklıma geldi.
afiyet olsun şimdiden :)
0