[]
Filtre kahve midemi ağrıtıyor
Arkadaşlar filtre kahveyi seviyorum ancak, yapılışında mı hata yapıyorum diye siz kahve üstadlarına bir şeyi sormak istedim. Ben kahveyi Tchibo'dan aldım çektirdim, afrika türü çekirdeklerden biriydi sanırım. Çektirdiğim kahveyi french press'e koyup, dört dakika bekliyorum. Sonrada french press'e bastırıyorum süzgecine, sonra içiyorum. Burada bir sıkıntı var mı birincisi bu. İkincisi de Tchibo'daki görevliye sorduğumda bu durumu kahve sert olabilir dedi, brezilya ya da winner deneyebilirsiniz dedi. Kahvelerin asit oranları farklı dedi. Granül kahve içtiğimde sıkıntı yok ama bir filtre kahve değil granüllerde. Kahveyi mi değiştireyim, french press'i mi değiştireyim, french press'e koyduğum miktarı mı değiştireyim, kahveyi aldığım yeri mi değiştireyim? Fikirlerinize açığım. Sevgiler.
kahve içmeden önce biraz su için.
Kahve türünden olduğunu sanmam(gerçi bazıları daha yağlı oluyor vs.) ama kavrulma derecesi vs. tadını sertliğini etkiler tabii. Ama acı bişey içince de mide ağrımaz bence.
French press'te tanecikler tam süzülmüyor onlar midenizi rahatsız ediyor olmasın? Kağıt filtreden geçirip tertemiz içince de oluyor mu onu da test edebilirsiniz.
Kahve türünden olduğunu sanmam(gerçi bazıları daha yağlı oluyor vs.) ama kavrulma derecesi vs. tadını sertliğini etkiler tabii. Ama acı bişey içince de mide ağrımaz bence.
French press'te tanecikler tam süzülmüyor onlar midenizi rahatsız ediyor olmasın? Kağıt filtreden geçirip tertemiz içince de oluyor mu onu da test edebilirsiniz.
- nhk ni youkosu
(27.06.22 15:03:11 ~ 15:05:02)
Tschibo ,starbucks gibi kahvecilerin sattıkları çekirdekler genelde çok fazla kavrulmuş oluyor.3. Dalga kahvecilerin (kronotrop,kahve fabrikası)fullcityplus yani espresso için değil de city plus olarak filtre kahve için daha az kavrulmuş çekirdek kahvelerini tercih ediyorum.O an kullanacağım kadarını kendim öğütüyorum.Bu bendeki mide ağrısını baya azalttı.Ancak fiyatlar 1 kiloda 400₺ yı buldu maalesef:((
- arenas
(27.06.22 15:15:44)
sizi etkileyen muhtemelen asitlik düzeyidir. daha az asitlik düzeyi olan bir cekirdek deneyin. paketlerin üzerinde asitilik düzeyini gösteren isaretler yer alir.
bir diger mevzu, kullanidiginiz kahve miktari ile ilgili olabilir. piyasa da envai cesit pres var. kullandiginiz kahve miktarini azatlmayi deneyin. belki bu da faydali olabilir. ama bu durumda tadini begenmiyorsaniz. asitlige gore almaniz gerekir.
bir diger mevzu, kullanidiginiz kahve miktari ile ilgili olabilir. piyasa da envai cesit pres var. kullandiginiz kahve miktarini azatlmayi deneyin. belki bu da faydali olabilir. ama bu durumda tadini begenmiyorsaniz. asitlige gore almaniz gerekir.
- helenart (27.06.22 15:43:19)
1
