altinkilic kefir piyasadaki en dogru kefir. ev yapimi konusu ise bence biraz saibeli. sonucta bunlar canli organizmalar ve sutle besleyerek cogalttigimiz bakteriler. ama hangi bakteriyi cogalttigimizi, gercekten faydali bakterileri besleyip beslemedigimizi ya da o bakterilerin gercekten iyi olup olmadigini bilmemiz imkansiz ev ortaminda. dolayisiyla ben evde yapilan daha iyidir savina cok katilamiyorum acikcasi. guvenilir markalarin sut urunlerini aldiginiz surece de sorun olacagini pek sanmiyorum. cogu laboratuvar ev ortamindan daha steril cunku. kaldi ki bilindik markalarin yogurtlarinin uzerinde sadece sut ve yogurt kulturu icerdigi yaziyor ve zaten kanunen baska bir sey (koruyucu vs.) konulmasi yasak yogurtlarin icine. pinar'i boykot ediyorum ve onun disindaki bilindik markalari (sutas, sek, icim, mis, vs.) guvenle tuketiyorum.
0