Her gün 20 gr v60 için nitelikli çekirdek
Haftada 2 3 gün 10'ar gramdan elimde olan cekirdeklerden biri ya da 2 çekirdek harman yapıyorum Türk kahvesi için
Bazı zamanlarda elimde omni kavrum varsa moka potta da 16 gr kadar kullanıyorum, o gün v60 es geçiyorum
2 günde 1 de 50 gr fiyat/performans çekirdek cold brew için. Bunu kilogramlık paketlerde alıyorum 6 hafta falan gidiyor ara verdiğim günler oluyor vs.
250 gr 10-12 gün anca yetiyor
Hangi yöntemle demleyeceksiniz, içme sıklığınız ne olacak bunlara göre değişir. Arkadasim filtre kahve makinasinda 10 gr kullanırken ben v60'ta 20 gr kahve 300 ml su kullanıyorum mesela, bazen çekirdeğe göre 15 gr kahve 240 ml su 1/16 yapıyorum
0