[]
Sandviç için malzeme önerileri
Sandviçin içine konabilecek alternatif ürünler arıyorum.
Mesela baz olarak geçen hafta Tat marka kavanozda Humus almıştım. Ton balığıyla güzel gitti ama sarımsak aroması bi tık kuvvetliydi.
Bu hafta yine Tat marka kavanozda Lutenitsa aldım, Polonez marka hindi füme ile müthiş oldu. Yine beyaz peynirle de çok yakıştı zaten baya sevdim Lutenitsa'yı.
Bu tarz hem humus ve lutenitsa gibi baz olarak kullanabileceğim hem de işte ton balığı, hindi füme, salam vs dışında ana malzeme olabilecek önerileriniz varsa alırım. Ayrıca işte ek malzeme olarak jalapeno, kornişon, biber dolgulu yeşil zeytin, heinz acılı mayonez vs koyuyuorum. Bunlar dışında yine sandviçe yakışacak yan malzeme varsa onları da söyleyebilirsiniz.
Şu an pişirmeden yapılacak sandviçleri tercih ediyorum, direkt soğuk sandviç olarak düşünün yani :)
Mesela baz olarak geçen hafta Tat marka kavanozda Humus almıştım. Ton balığıyla güzel gitti ama sarımsak aroması bi tık kuvvetliydi.
Bu hafta yine Tat marka kavanozda Lutenitsa aldım, Polonez marka hindi füme ile müthiş oldu. Yine beyaz peynirle de çok yakıştı zaten baya sevdim Lutenitsa'yı.
Bu tarz hem humus ve lutenitsa gibi baz olarak kullanabileceğim hem de işte ton balığı, hindi füme, salam vs dışında ana malzeme olabilecek önerileriniz varsa alırım. Ayrıca işte ek malzeme olarak jalapeno, kornişon, biber dolgulu yeşil zeytin, heinz acılı mayonez vs koyuyuorum. Bunlar dışında yine sandviçe yakışacak yan malzeme varsa onları da söyleyebilirsiniz.
Şu an pişirmeden yapılacak sandviçleri tercih ediyorum, direkt soğuk sandviç olarak düşünün yani :)
Yardımcı malzeme olarak sandviç çeşidine göre köz biber, taze soğan, kapari de koyabilirsiniz. Örneğin ben hazır satılan küçük tortilla (bildiğimiz lavaş) arasına köz biber, kibrit çöpü gibi doğranmış turşu, ince kıyılmış taze soğan, malzemeyi bir arada tutmak için labne peyniri ve ana malzeme olarak da füme et koyuyorum, harika atıştırmalık oluyor. Et yerine somon füme de denenebilir.
- orient blue
(07.08.21 10:58:00)
Ben şunu hazırlayıp kavanozda tutuyorum, sandviçlere çok yakışıyor: Kuru domates (ıslatılıp yumuşatılmış), bol ceviz, beyaz peynir, varsa yenibahar ve çok az kimyon (bu iki baharat yerine kuru fesleğen veya kekik de yakışır), az zeytinyağı. Rondoda çekip sürülebilir kıvama gelince kavanoza.
Ek olarak ezilmiş avakodo ve somon füme sandviçlere yakışıyor, taze fesleğen yaprağı de ekliyorum bazen.
Ek olarak ezilmiş avakodo ve somon füme sandviçlere yakışıyor, taze fesleğen yaprağı de ekliyorum bazen.
- fotrsapka
(07.08.21 11:03:12)
Rozbif deneyebilirsin et olarak. Baya lezzetli. Dana jambon'da olabilir.
Baz olarak zeytin ezmesi, acuka, amerikan salatası, labne kullanabilirsin.
Eski kaşar baya yakışıyor sandviçlere.
Baz olarak zeytin ezmesi, acuka, amerikan salatası, labne kullanabilirsin.
Eski kaşar baya yakışıyor sandviçlere.
- ırene adler (07.08.21 11:04:07)
Pesto, suzme peynir, hindi fume, marul, misir.
- dedim ben sana (07.08.21 11:08:56)
Hardal, kırmızı soğan turşusu
- inheritance (07.08.21 11:14:55)
Brie, ceviz, kuru üzüm, bal
- archmage mahmut (07.08.21 12:25:14)
Patlıcan ezmesi, kırmızı biberin közlenmişi, ( hazırları var ya ), badem ezmesi, acuka, paprika,
- photo85 (07.08.21 17:21:30)
sürekli sandviç yapan biri olarak sandviçi bir üst seviyeye çıkaracak şeyi söyleyeyim. Kırmızı soğan turşusu. 5 dakikada yaparsın ertesi gün maksimum iki gün içinde yemeye hazır olur. kişniş şeker sirke dereotu soğan karabiber inanılmaz bir umami sağlıyor yemeğe.
- Acil kan (07.08.21 17:26:44)
sos olarak da kesinlikle sriracha. konfi yaptığın sarımsakları hazır mayonezle karıştırınca da müko oluyor.
- Acil kan (07.08.21 17:27:40)
1
