sümükteki en değerli madde, hastalık sırasında kırılıp, pasif hale getirilmiş virüs parçalarıdır ve bağışıklık kazanmaya faydası olan bir nevi aşıdır. bu nedenle burundan ağıza iner, bu nedenle çok memeli sümüğünü yalar. bebesinin sümüğü ağzına gitmesin diye çırpınarak burun silen anneler konuyu bir değerlendirsin. :)
geri kalanı dışarıdan gelen ve mukusa yapışan toz ve pisliktir. özü de senin kendi kendine oluşturduğun bir izolasyon sıvısıdır işte bu pislikler bünyeye girmesin diye. özel bir besin değeri olduğunu sanmıyorum.
tinyurl.com (sümük için viki linki)