farklı mısır türleri varmış benim anladığım kadarıyla. amerika'da kesin türlü türlü vardır, genetiğiyle en çok oynanan şeylerden biri sonuçta mısır.
şu wikipedia linkinde yazıyor bir şeyler, pearl/rice gibi farklı türler varmış:
en.wikipedia.orgbu yuvarlaklara mushroom, bizim burada genelde gördüklerimize de butterfly deniyormuş anladığım kadarıyla.
bir de pişirme ısısı, süresi, yağın sıcaklığı gibi faktörler de düzgünlüğünü etkiliyor diyorlar.
sorunuzun cevabı, belki bulamayabilirsiniz. ya da aktarlara sorulabilir, farklı tür mısır taneleri satıyorlar mı diye.