yemeğin bozulması aslında üreyen bakteri miktarına ve bakterinin üreme hızına bağlı diye biliyorum. yani bozuk yemekten kastımız besin zehirlenmesine yol açacak yemek ise.
bahsettiğiniz yemekte, özellikle tavuk yemeği olduğu için bakteri ürediği kesin.
ama ne kadar bakteri üredi ve o miktar sizi ne kadar rahatsız edecek? bu soruların cevapları dış etkenlere ve bünyeye göre değişebilir.
atıyorum x birim bakteri üremiştir, ben yesem tüm gün tuvaletten çıkamam ama siz yeseniz 1-2 ishal ile atlatırsınız.
besin zehirlenmesine yol açacak kadar bakteri üremediyse kokudan anlaşılmayabilir de.
bence de tavuk yemeğinde riske girmemek lazım, besin zehirlenmesi riskini göze almayın covid-19 varken. hem bünyenizi sarsar, hem de serum vs gerekirse hastaneye gitmek gerekir o da başka bir risk.
0