tavukların miktarına göre yarım veya bir limon sıkın, toz kırmızı biber, kekik, çok az kimyon, az karabiber.
limondan dolayı tuz koymayın, çok tuzlu olur.
elinizle yedirin iyice bütün tavuklara.
bekletmenize gerek yok, fırın kabına koyun hemen.
ama fırını önceden 180-200 derecede ısıtmanız daha iyi.
sıcak fırına atın yani.
baharatlar olmasa da, fırına tavuk atarken üzerine biraz limon sıkmanız o "tavuk kokusu"nu giderir ve derisi çıtır olur, aklınızda olsun.
0