Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (36)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (7)
medikal (5)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (7)
gönül işleri (0)
hayvan (3)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Ev yapımı şarap alkol ölçümü

Selamlar. Bahçedeki üzümlerden şarap yapmaya kaalkıştık. Üzümleri ezdiğim zaman hidrometreyle yaptığım ölçüm 1080'di (üzümün şeker oranı biraz düşüktü sanırım. 1080'i görene kadar şeker ekledim). Uzun bir yanlış anlama hikayesinin sonucunda değer 1000'e inene (şekerin tamamı tükenene) kadar birinci fermantasyonu sonlandırmadık. Terminoloji sorunu olabilir diye belirteyim: kapağı hava giriş çıkışını engellemeyecek şekilde emaneten kapatıp günde birkaç sefer karıştırdığımız süreçten bahsediyorum. Sanırım şekerin tamamı tükenmeden ikinci fermantasyona geçmek gerekiyormuş ki, içindeki şekerle birlikte fermantasyon bir süre daha devam etsin. Aklıma gelen yegane fikir, posayı ayırıp hava kilidiyle birlikte kapağı kapatacağımız ikinci fermantasyona geçerken içine 2 kilo kadar daha şeker eklemek oldu. Çıkan baloncuklardan anladığım kadarıyla işe de yaradı; fermantasyon epey hızlı şekilde devam ediyor. Fakat arada yine şeker eklediğim için finalde alkol oranının ne olacağını nasıl hesaplayacağımı bilemiyorum. Bir hesap kitap yöntemi var mı? Toplam hacim 23 litre bu arada.




 
vinometre


  • phonex  (12.09.20 05:04:01) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.