Günlük alman gereken temel bir kalori miktarı var; bazal metabolizma için gereklidir ve ne olursa olsun alınması gereken bir miktardır, vücudun dinlenik halde "istem dışı" kullandığı enerjidir; kadınlarda-erkeklerde 1300-1500 civarıdır.
İkinci olarak günlük aktivitelerine göre bazal metabolizmanın üstüne eklenen, TDEE (total daily energy expenditure) şeklinde kısaltması olan ve senin günlük aktivitelerine göre alman gereken bir kalori miktarı vardır, bunu Günlük Harcanan Toplam Enerji olarak çevirebiliriz. Bu miktar değişkendir, bazal metabolizma ile birlikte totalde 2000 kaloriden 3000 kaloriye hatta 4000 kaloriye kadar çıkabilir, bu oldukça kişisel bir değerdir.
Kilo vermek isteyen biri bu aralıkları bulup TDEE değeriyle aynı kaloriyi alırsa kilosu aynı kalır; TDEE değerinden 500 kalori eksik alırsa, sistem 500 kalorilik açığı kapatmak için vücut yağlarını kullanır ve gerekli toplam açık oluştuğunda kilo verir; TDEE değerinin üstünde kalori alırsa, yine aynı şekilde gerekli kalori miktarına ulaştığında kilo alır.
Günlük bazda da yine aynı şey olur ama günlük bazdaki teorik bilgiler pratikte her zaman tutmayabilir zira kaslardaki karbonhidrat rezervlerinden karaciğerdeki karbonhidrat rezervlerinden ne kadar kullandığını, yediğin karbonhidratların ne kadarını kaslara soktuğunu ne kadarını yağa çevirdiğini bilemezsin, bunlarda her zaman hata payı olur.
Misal kas rezervlerin doludur, günlük ihtiyacından az kalori alsan bile kasların dolu olduğu için o karbonhidratları yağ olarak depolayabilirsin, bunlar çok değişken ve spesifik konular yani.
0