[]
evde fırında tandır - koku durumu
Selamlar, youtube'da görünce heves ettim. kuzu kol'u yağlı kağıt ve alüminyum folyoya iyice sarıp (üzerine tuz, karabiber serpip) 3.5-4 saat fırında pişiriyor. ızgaranın altına da bir tepsi içinde bir miktar su konuyor, folyodan sızan yağ bu suya damlıyor. sonuç lime lime et.
sorum, bu esnada koku durumu nasıl olur? Bir ara tavada kuzu eti yapmıştım da 2-3 gün mutfak et kokmuştu.
not: eti önce yağlı kağıda, sonra alüminyum folyoya sararak etle folyo temasını kesiyor.
sorum, bu esnada koku durumu nasıl olur? Bir ara tavada kuzu eti yapmıştım da 2-3 gün mutfak et kokmuştu.
not: eti önce yağlı kağıda, sonra alüminyum folyoya sararak etle folyo temasını kesiyor.
daha geçende aynı dedğiniz gibi yaptım, evde koku olmuyor.
döküm tavada et yaptığımda 3 gün o koku çıkmıyor ama fırında bu şekilde yapıldığında hemen hemen 0 koku.
şimdiden afiyet olsun.
döküm tavada et yaptığımda 3 gün o koku çıkmıyor ama fırında bu şekilde yapıldığında hemen hemen 0 koku.
şimdiden afiyet olsun.
- benaslinda
(28.07.20 12:12:37)
firinda koku olmuyor
- 65 derece
(28.07.20 12:49:15)
bizim fırın balkonda.b balkona koyun isterseniz fırını geçici olarak. prizle uzatın.
- sizofren06 (28.07.20 13:41:45)
1
