goochie goochie
Ilk kez yapicam o yuzden riske atmak istemiyorum (:Tskler
Ilk kez yapicam o yuzden riske atmak istemiyorum (:
Tskler
Tskler
0
önce biraz suda haşla önden 2-3 dk kaynar suya at çıkar yani ondan sonra çorba yapacağın suya at. buradan sonra nasıl ilerleyeceğin kremalı mı kremasız mı istediğine kalmış.
0
Brokoli, 2 havuç ve 1 patatesi bir tencerede haşla. Sonra blender’den geçir. Ayrı bi tavada bir dolu yemek kaşığı unu yağ ile kavur, biraz pul biber ve kararbiber ekleyerek sos yap.
Bu sosu tencereye karıştır ve sonra bir bardak süt ekle. Kremaya gerek yok, sadece güzel bence
Not: Annemin tarifidir. Patatesleri ve havucu bütün atma, küçük doğra ki brokoliyle aynı zamanda haşlanmış olsun.
Bu sosu tencereye karıştır ve sonra bir bardak süt ekle. Kremaya gerek yok, sadece güzel bence
Not: Annemin tarifidir. Patatesleri ve havucu bütün atma, küçük doğra ki brokoliyle aynı zamanda haşlanmış olsun.
0
Kendi yaptığım tarifi vereyim; yarim kilo kadar brokoli, 1 havuç, kucuk bir patates, soğan ve sarimsaklari küçük küçük dogruyorum. Zeytinyağında biraz çeviriyorum hepsini; sonra sıcak su ekleyip pişirmeye bırakıyorum. İyice kaynayıp sebzeler yumuşayınca ben içine bir parça taze zencefil atıyorum. 2-3 dakika kadar taze zencefille de kaynadiktan sonra zencefili çıkarıyorum. Sonrasında sebzeleri blenderdan geçiriyorum. Icine ya bir bardak kadar ılık süt ya da krema ekliyorum. Baharat olarak da azıcık karabiber. Bir aşım daha böyle kaynadiktan sonra hazır.
Annem aynı tarife tavuk suyu ilavesi de yapıyor bazen; size kalmış o opsiyon.
Annem aynı tarife tavuk suyu ilavesi de yapıyor bazen; size kalmış o opsiyon.
0
