Üretim talebi karşılamıyor, bu yüzden dışardan dandik ceviz ithal ediliyor. Pazarı kesinlikle bitmez şimdilik, ama uzun vadeli bir yatırım olarak düşünmek lazım.
Şimdi ekeyim seneye mahsül toplayayım olmuyor, yetişme süresini hatırlamıyorum ben de merak ettim bakayım tekrar.
Bulduğum bir halk sözü konuyu özetliyor sanırım;
"Sen cevize 8 sene bakacaksın, ceviz sana 80 sene bakacak"
Böyle bir söz varmış, demek ki olgunlaşma süresi 7-8 yıl. Sadece ekip 8 yıl beklemek yetmez tabi, ay ay ilaçlama, sulama ve gübreleme programı var.
Bildiğim kadarıyla diğer bir çok yetiştiriciliğe göre daha meşakkatli bir iş değil. Ama toprak ve iklim yapınız uygun mu mutlaka araştırın.
Toprak numunesi alıp analiz ettirin, araziye burgu vurup bir kaç metre altına inin toprağın, aşağıdaki yapıya da bakın. Yanlış hatırlamıyorsam çok fazla sulu toprağı sevmiyordu ceviz ağacı.
0