Ne vegan, ne de vejetaryen olacağımı hiç sanmam, kaldı ki bizim diyet sistemimiz için uygun olduğunu da hiç düşünmüyorum. (peşinen söyleyeyim, bunun zıttını kanıtlamak için video vs atmayın, meraktan misli ile hepsini izledim, hepsi vicdanen doğru konuya el atıyor gibi görünseler de eninde sonunda bir akıl tutulmaması yaşıyorlar ve neredeyse güven unsuru olmayan aynı araştırma ve olaylar üzerinden yürüyorlar.)
Gıda sektöründe kalite için mümkün olduğunca eziyetten kaçınılır, hayvanlar ve hayvanların yavruları buzağılar vs. yaşatılmaya çalışılır. büün bunlar sadece vicdanlı olduğu için değil, akisinin günün sonunda daha pahalı olduğunun da anlaşılması nedeniyledir. Hayvanları hastalandırmamaya çalışırlar, Tavukçulukta bu durum hala pek iç açıcı olmasada diğerlerinde hasta yapıcı durumlar ile elden geldiğince mücadele edilmektedir. Ayrıca, hayvan öldürülmeden önce de mümkün olduğu kadar ölüme gittiğinin hissetirilmemesi için çalışılır, zira ortaya çıkan stres etin tadını rengini ve kalitesini etkiler ve de işi zorlaştırır ve süt verimini düşürür.
Ama dediğim gibi özellikle yiyecek olarak bakılan hayvanlar iyi şartlarda mutlu yetiştirilselerde de eninde sonunda o bıçağın ucunu göreceklerdir. Yani eninde sonunda pek de vicdanlı bir sistem değil ama en azından insaflı olabilir.
0