Türk kahvesi diye bir çekirdek türü yok. Türk kahvesi bir pişirme şeklidir. Orta/İyi kavrulmuş çekirdekler espresso'dan daha ince öğütülür. Filtre edilmeden pişirilir. En çok Mokapot'a benzer.
Filtre kahvede ise orta ayarlarda kavrulan kahve türk kahvesindekinin 8-10 katı irilikte öğütülür. Üzerinden sıcak su geçirilerek filtrelenir.
şurdan öğütmeler arasındaki farka bakabilirsiniz:
coffee.digital