biz alışverişe haftalık olarak gittiğimiz için ekmeği de haftalık olarak alıyoruz, dolayısıyla bayatlamaması için hep buzdolabına koyuyorum. her gittiğimizde de farklı bir tür/marka paketli ekmek alıyoruz, çeşidine göre bir fark olmuyor. hatta bazen abartıp migros gibi hiper süper marketlere gittiğimizde 3-4 farklı ekmek alıp dilimletip direkt buzluğa atıyorum. lazım oldukça 2-3 dilim çıkarıp ısıtıyorum. aylarca bekleyip de üstüne buzluk kokusu (!) sinmediği sürece hiç bir ekmekte buzluk/buzdolabına girdiği belli olmuyor. çavdar, arpa, tahıl vs soğukta kimyasal bir reaksiyona giriyorsa, ya da besleyicilik özellikleri azalıyorsa orası ayrı tabi.
0