balık ayran (ya da yoğurt / süt ürünleri falan) olayında zehirlenme kıstası tamamen tazelik.
balık tazeyse, süt ürünleri tazeyse zehirlenme falan olmaz. ama taze olmayan balıkta da süt ürünlerinde de histamin denilen protein artıyor, bu da zehirlenmeye yol açıyor.
yani tazeliğinden eminsen gömebilirsin, değilsen bunları beraber tüketmemelisin.
(tazeliğinden emin olmadığın hiçbir şeyi tüketme zaten)
0