eger yanlis bilmiyorsam, tavugun bizim tuketmedigimiz eklem kikirdak bagdokusu gibi dokularindan bazi maddeler suya saliniyor, bunun icin de hatta belli bir derecede belli bir sure kaynatmak gerekiyor, cunku hemen suya gecmiyor. tam hangi materyaller, ne kadar sure ne kadar sicakta onlari hatirlamamaktayim fakat kemik suyuna benzer sebepler ile ozetle.
0