[]
zararsız şeker. var mı böyle bir şey?
stevia, panela, akçaağaç şurubu vs. internette bir sürü şey var. keklere, pastalara, içeceklere gönül rahatlığıyle şeker niyetine ekleyebileceğimiz hangisidir?
Stevia olur.
- fermiparadoksu
(16.11.18 20:15:15)
ailemde bayağı bir şeker hastası var ve senelerdir suni tatlandırıcı kullanıyolar.
seneler önce aspartam zararsız dendi sonra zararlı, sonra sakarin(marka mı etken madde mi bilmiyorum) zararsızdı, sonra zararlı dendi, en son canderel gibi tatlandırıcılar zararsızdı , zararlı dendi.
yani ben zararsız bir suni tatlandırıcı olduğunu sanmıyorum. yeni bir marka çıkartıyolar baştan zararsız diyolar ama sonradan ya kanserojen olduğu ortaya çıkıyor ya da başka bişey.
seneler önce aspartam zararsız dendi sonra zararlı, sonra sakarin(marka mı etken madde mi bilmiyorum) zararsızdı, sonra zararlı dendi, en son canderel gibi tatlandırıcılar zararsızdı , zararlı dendi.
yani ben zararsız bir suni tatlandırıcı olduğunu sanmıyorum. yeni bir marka çıkartıyolar baştan zararsız diyolar ama sonradan ya kanserojen olduğu ortaya çıkıyor ya da başka bişey.
- killerbee (16.11.18 20:16:12 ~ 20:16:41)
killerbee, suni tatlandırıcan bahsetmiyorum zaten. hindistan cevizi şekeri var mesela, monk meyvesi özütü.. yine doğal yollardan ama aromasız bir şey arıyorum. pekmez bal iş görmüyor her zmn.
- cosmicgadin (16.11.18 20:22:04)
Zararsız şeker yok ama her şey kullanım miktarıyla alakalı. Şimdi zararsız diye üretilenler genelde insülini uyarmadığından zararsız deniliyor ama o genelde kilo kontrolü yapanlara ya da diyabetlilere yönelik hareketler, yoksa şeker şekerdir. Misal fruktoz da insülini uyarmıyor ama gidiyor karaciğerde depolanıyor, halbuki insülini uyarması (Şeker hastaları hariç) muhteşem bir şey, insülini uyarsa o şekeri kaslarda depolayıp sonradan kullanabilirsin, kaslarda depolanmayan şeker karaciğerde depolanıp karaciğeri mahvediyor ya da direkt yağ olarak depolanıyor, böyle düşünmek lazım. Zararsızlık çok farklı bir kavram. Ha cidden en az zararlı şekeri soruyorsun bildiğin toz şeker yapısı itibari ile en az zararlı şeker.
- angelus
(16.11.18 20:22:45)
seneler önce stevia'nın suni tatlandırıcısını görmüştüm eczanede, zararsız sakarin diye lanse edilip satılıyordu. sen stevia deyince aklıma o geldi benim.
- killerbee (16.11.18 20:24:03 ~ 20:24:16)
spesifik bi rahatsızlığınız yoksa şekere öcü muamelesi yapmaya gerek yok. önemli olan dozu kaçırmamak. sorunuza gelicek olursak işlenmiş şeker & işlenmemiş (doğal) şeker arasında sanıldığı kadar ciddi farklar yok aslında. doğal diye oturup her akşam 1 salkım üzüm yersen o da sağlıksız bi şey yani. ama stevia'da bildiğim kadarıyla şeker yok yani zararsız şeker değil de şeker değil zaten o.
- semaforo de medianoche (16.11.18 20:26:15 ~ 20:31:07)
1
