Büyük kalıp buz derken ölçü tam olarak nedir mesela?
Mutlaka bunun bir hesabı vardır ve bu konuda eğitim almış bir mühendis de kesin vardır duyuruda.
Ben mantık yürütüyorum, 21 derece ısıyı yaklaşık yarı yarıya düşürmek istiyorsunuz. Bu da ısı alışverişi ile olur, 0 derece olan su (donmuş su, yani buz doğal olarak) ile 21 derece olan suyu bire bir karıştırırsak ısı alışverişi sayesinde 0 olan 10.5'a çıkar, 21 olan da 10.5'a inmez mi?
Bu durumda 2 ton, yani yaklaşık 2 metreküp su için 1 metreküp buza ihtiyacınız olur sanırım.
Buz 0 değil de biraz daha aşağı derecelerde donuyorsa hesap değişir, sabahın bu saatinde daha çay içmeden cevapladım. Saçmaladıysam kusura bakmayın :)
0