[]
Koşer gıda sorusu
Havalimanında çok zamanım olmadığı için bir hocama aceleyle Divan'ın çifte kavrulmuş ve ekstra fındıklı lokumundan aldım hediye olarak. İçindekiler şöyle: şeker, su, antepfıstığı, mısır nişastası, sitrik asit, gluten, susam, kükürtdioksit, fındık (eseri miktarda badem ve kabuklu yemişler). Domuz katkısı vs. yok. Sonradan bunun koşer olması gerektiği geldi aklıma. İçerisinde hayvansal ürün ve domuz katkısı olmadığı için çok riskli gelmedi ama tuzun ya da şarabın bile koşeri olduğu için emin olamadım yine de. Caiz midir? Teşekkürler!
caiz..
- bananastand
(21.10.18 15:13:27)
Kosher gıda, koshere bakan kişiden kişiye göre değişir. Bazısı sadece et, balık, süt ürünleri üzerinden kontrolünü yapar. Bazısı üstünde "kosher" damgası olmayan ürünü evine sokmaz. (İsraelde kosher damgalı kola vardır. Pesah bayramında orada kola içenler, buraya gelince içmez örneğin, buradakilerde damga olmadığından.)
Gıdayı hazırlayan yerde koshere uygun malzeme kullanılmış mı, tüm alan gerekli dini kurallara göre temizleniyor mu, çalışanlar kosher kurallara göre mi çalışıyor vs. vs. bir dünya soru var aslında.
Eğer hocanız o kadar "kosher" delisi değilse, bu aldığınız lokumu sorun etmez yer.
Ama yukardaki örnekleri takan biriyse(ki Türkiyede bu kadar derin kontrol eden toplasanız 15-20 aile vardır), sıkıntı çıkartabilir.
Gıdayı hazırlayan yerde koshere uygun malzeme kullanılmış mı, tüm alan gerekli dini kurallara göre temizleniyor mu, çalışanlar kosher kurallara göre mi çalışıyor vs. vs. bir dünya soru var aslında.
Eğer hocanız o kadar "kosher" delisi değilse, bu aldığınız lokumu sorun etmez yer.
Ama yukardaki örnekleri takan biriyse(ki Türkiyede bu kadar derin kontrol eden toplasanız 15-20 aile vardır), sıkıntı çıkartabilir.
- Byzas (21.10.18 17:21:18 ~ 17:22:07)
koser = helal gida + alkol.
- crucio
(22.10.18 00:51:31 ~ 00:53:03)
Aman diyorum tam bilmediğimiz konularda yorum yapmayalım.
"koser = helal gida + alkol." diye birşey yok, olamaz da.
Helal gıda müslüman kurallarına göre üretimi, kesimi ifade eder.
Kosherin bu kurallarla alakası yoktur. Müslümanlar kosher kurallarını kendi dini kurallarına uyduğundan helal kabul edebilir, ancak yahudiler için aynı şey geçerli değildir.
Bazı durumlarda, üretim esnasında yahudi dini mensubu harici varsa ürün kosherlikten dahi çıkabilir. (Ne kadar kötü bir ayrım olsa dahi)
Bu sebeple kosher yoksa yoktur. Helal gıda aynı görevi görmez.
"koser = helal gida + alkol." diye birşey yok, olamaz da.
Helal gıda müslüman kurallarına göre üretimi, kesimi ifade eder.
Kosherin bu kurallarla alakası yoktur. Müslümanlar kosher kurallarını kendi dini kurallarına uyduğundan helal kabul edebilir, ancak yahudiler için aynı şey geçerli değildir.
Bazı durumlarda, üretim esnasında yahudi dini mensubu harici varsa ürün kosherlikten dahi çıkabilir. (Ne kadar kötü bir ayrım olsa dahi)
Bu sebeple kosher yoksa yoktur. Helal gıda aynı görevi görmez.
- Byzas (22.10.18 11:38:13)
1
