Kafein vücutta tolere edilmediğinde riskli olabilir, bunun spesifik bir ölçüsü yok. Bir insanın kafein toleransı günlük 300 mg'yi tolere edip bir başkası 800 mg kafeini tolere ediyorsa, 800 mg kafein alan birine 800 mg kafein senin için zararlıdır diyemeyiz, vücudu onu zaten kabul ediyordur, burada risk yok. Risk şu şekilde olabilir: Sen normalde günde sadece 1 fincan kahve içiyorsan ve kafein toleransın gelişmeden başka bir gün 5 fincan kahve içersen bu sende fiziki-psikolojik sıkıntılar yaratabilir, ha ölmezsin ama sıkıntı yaşarsın dediğim gibi. Fakat kafein alımını yavaş yavaş artırırsan, bir zaman sonra günde 5 fincan kahve içmek senin için sıkıntı olmayacaktır. İkinci olarak da sürekli yüksek doz kafein alıp vücudu bunu tolere edemeyecek noktaya getirmektir fakat bu çok zor bir ihtimaldir, bugüne kadar kahve yüzünden ya da bağlantılı olarak ölen yok, sanırım bir tek Balzac var ama o da günde 40 fincan kahve içiyormuş, öyle düşün.
0