Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (51)
müzik (0)
film/dizi (1)
teknik (2)
medikal (3)
sözlük (0)
yabancı dil (1)
yer/yön (1)
alınık/satılık (2)
gönül işleri (1)
hayvan (1)
kayıp (0)
kan aranıyor (1)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Sirke

Selamlar.

Mutfak işlerinden biraz anlayan biri olarak soruyorum, sirkeyi ne için kullanıyorsunuz? Piyasada onlarca çeşit sirke var. Elma sirkesinden balzemike kadar. Ama ben o kadar yemek yaptım tarif çalıştım bir kaç istisna dışında sirke kullanmadım. Halbuki deli gibi pazarı var gibi gözüküyor.

Sorum şu: sirkeyle ne yapıyorsunuz? :)

 
*beyaz sirke ile temizlik
*uzum elma ile tursuculuk
*ve salataya sos
  • jimicik  (02.10.18 11:15:58) 
beyaz sirkeyi temizlik malzemesi olarak (sararan yerler, bazen bulaşık makinesine ekleme ve yeşillikleri vs. yıkayıp bekletme gibi işler) elma sirkesini salata, humus ve piyaz gibi yerlerde ve son olarak balsamik sirkeyi et marinasyonu gibi yerlerde kullanıyorum.


  • candanag  (02.10.18 11:18:12) 
Balzamik sirkesini salatada veya kırmızı/beyaz et pişirirken kullanıyorum.
Beyaz sirkeyi temizlikte kullanıyoruz.
Üzüm sirkesi turşu yapımında.
Elma sirkesi işkembe çorbasında <3
Nar sirkesi salatada.

edit: written by sabahları kaşık kaşık sirke içen eski bir mal
  • kablelvuku  (02.10.18 11:19:53 ~ 11:20:41) 
- salatalar için
- bulaşıklar için (parlatıcı)
- detoks / zayıflama tarzı işler için
- eşim vegan, hafta sonu bi tariften kek yaptı. kek yapımında kullanılabiliyor
- çorbalarda (kelle paça, işkembe, vs)
- temizlikte kullanıldığını annemden biliyorum (halıdan tut, tencereye dek)
- kırmızı eti yumuşatma konusunda da evvelden sirkeye yatırıyorlar

türleri arasındaki farkı çok bilmiyorum. elmanın, üzüme göre daha iyi bi detoks/kilo verme aracı olduğunu biliyorum.
balzamik ise tadının daha yumuşak olduğunu ve salata sosu için olsun, etler için olsun tat kattığını bilyiorum
  • barankovan  (02.10.18 11:22:52) 
balzamiği salatada, üzümü de yeşillikler için bekletme suyunda.


  • ninotevtidze  (02.10.18 11:34:59) 
Beyaz sirkeyi kettle'in icindeki kireci cözmek icin ve bulasik makinesine parlatici olarak koyuyorum.


  • chitosan  (02.10.18 12:08:50) 
cesitli biber soslari yapiminda beyaz sirke


  • lifeframe  (02.10.18 13:09:07) 
Üzüm sirkesini sebze yıkamada, elma sirkesini çok çok nadir salataya ekliyorum veya cilt temizliği için sivilceye falan sürüyorum


  • bokmuhendisi  (02.10.18 21:22:37) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.