Ülkemizde bal tüketimini karşılayacak kadar doğal bal üretebilecek arı/arıcı sayısı yok.
Neredeyse tüm arıcılar arılarına şeker yediriyorlar, çünkü arının doğadan toplayarak üreteceği bal ne arıya ne arıcıya ne bize yeter.
Ekstrem fiyatlara bal satabilen ve buna göre müşteri portföyü olanlar elbette tamamen doğal bal üretiyorlardır, @tabudeviren'in dediği gibi kendileri için ürettikleri gibi özel müşteriler için de üretirler.
Ama biz o ballara marketler üzerinden ulaşamayız.
Yanlız şunu karıştırmamak lazım, tamamen sahte ya da içine farklı şeyler karıştırılmış bal başka bir şey.
Şeker yiyerek bal üreten arının balı başka bir şey.
Yani bilindik markalardan alırsanız sahte olm ihtimali yoktur, ama emin olun arılar çiçeklerden polen toplayarak değil de şeker yiyerek üretiyorlar o balı.
0