Edirne'nin bir Osmanlı başkenti olduğunu düşünürseniz orada epey gezecek cami, kapalı çarşı vs. var. Enteresandır fazla antik kent kalıntısı / buluntusu yok. Biz sadece Vize'de bir antik tiyatro'ya rastlamıştık. Onu da çepeçevre telle kapatmışlar. Uzaktan bakabiliyorsunuz ancak. Keza Küçük Ayasofya Kilisesi (Gazi Süleyman Paşa Camii)de kapalıydı biz gittiğimizde. Ama saatine bağlı olarak açık olabilir. Gıcır gıcır restore etmişler, yeni gibi (burada bir iç çekiyorum, restorasyon dediğimiz şey evdeki mutfak tezgahını yenilemek gibi bir şey olmamalı tarihi yerlerde).
Onun dışında Edirne'de ciğer yiyebilirsiniz, badem ezmesi ve süt ürünleri (peynir, tereyağı vs.) meşhur.
0