[]
fistik ezmesi
Ya ilk kez fistik ezmesi yapayim dedim ama tam anlamiyla husran oldu.okudugum tariflerde 8 dakika 180 derece de firinlayin diyodu kavrulmasi icin ama ben 4-5 dakika fazla tutmusum unuttugum icin dolayisiyla biraz fazla kavruldu..rondoda cektim bir iki kasik balda ilave ettim ama kremsi surulebilir olmadi ya :( nasil toparlayabilirim bunu?cope atmak istemiyorum.
hayir yoktu.
- astrid
(21.06.18 17:52:10)
tarifi aşırı dandik bir internet sitesinden mi aldın?
- killerbee (21.06.18 17:54:35)
Sadece tek bi tarife bakmadim.3-4 farkli yerden baktim ve hicbirinde tahin yazmiyordu.
- astrid (21.06.18 17:56:52)
normalde fıstık ezmesine tahin konmaz. blenderda daha uzun süre çekerseniz yağını alması lazım aslında. ben sadece fıstık kullanarak yaptığımda hep kıvamını buldu. olmazsa çok az sıvı yağ katıp biraz daha çekebilirsiniz blenderda. sıvı artınca daha iyi çeker, daha pürüzsüz olur.
- slow like honey
(21.06.18 17:57:01)
fıstıklar yanmadıysa fazla kavrulması çok sorun değil.
rondoda çekerken fıstıklarınız ılık olursa yağını daha çok salıp daha pürüzsüz oluyor. eğer hala sert ise ezmenizi tavaya koyup bir miktar ısıtın ve biraz yağ ilave ederek yeniden rondoda çekin.
krema gibi bir kıvama gelecektir.
rondoda çekerken fıstıklarınız ılık olursa yağını daha çok salıp daha pürüzsüz oluyor. eğer hala sert ise ezmenizi tavaya koyup bir miktar ısıtın ve biraz yağ ilave ederek yeniden rondoda çekin.
krema gibi bir kıvama gelecektir.
- eeb (21.06.18 18:36:26)
Caps alalım.
Yeterince çekmezsen istediğin gibi olmaz. Sabırla rondodan geçir. Balı da en son koyacaksın.
Yeterince çekmezsen istediğin gibi olmaz. Sabırla rondodan geçir. Balı da en son koyacaksın.
- yirmisantim (21.06.18 19:00:56)
@yirmisantim caps atip kendimi rezil etmek istemiyorum :) fistiklari firindan cikartikttan sonra sogumaya biraktim..denildigi gibi ilik olmadigi icin buyuk ihtimal yagini salmadi.
- astrid (21.06.18 20:01:02)
Bizim evlerimizde kullandığımız robotlar fıstık ezmesi yapacak kadar güçlü değil. Ya taneli bırakıyor ezme olmuyor ya da motoru yanıyor.
Çöpe atma öyle de gayet güzel bence.
Çöpe atma öyle de gayet güzel bence.
- heritage (21.06.18 20:14:14)
1
