Dosten kalın ayna ile tek çekilmiş kıyma (yağlı) içine sadece tuz ve karabiber, az yoğurma.
Bazıları içine hardal da katar ama ben aynen bu şekilde seviyorum.
Muhurleyerek kurutmadan pusirebilirseniz benim damak tadına çok uygun oluyor. İçine turşu, yeşillik ekleniyor tabi.
0