çiğnenmiş +1 :)
kenger sakızları, kenger bitkisinin dibinden kesilerek sütünün akıtılması ile elde edilir. sütün akıp toplanması 4-5 saat sürebilir. bitkinin kesilen yerine poşet falan konularak oraya toplanması sağlanır. bu yüzden şekilsizdir, hafif acı ve sarı renktedir. çiğnedikçe acısı azalır ve beyazlaşır.
maraş-göksun bölgesinde çoktur. o bölgede tanıdığınız varsa ucuza bulabilirsiniz.
0