[]

Evde ekmek yapanlar

Pratik tarifinizi paylaşır mısınız? İnternette çok var kafam karıştı. Hijyen endişelerim beni evde ekmek yapma noktasına getirdi. Tam buğday unu aldım ama bir dünya tarif var ancak geri dönüşleri nasıl oluyor bizzat deneyip tadanları elimin hamuruyla bekliyorum.




 
benim favori tarifim cafe fernando'nun tost ekmeği.
çok güzel oluyor.

onun dışında da uyguladığım çok tarif var, ama tarif defterime bakmam lazım, şu anda yanımda değil maalesef.
  • blatta hiberna  (25.01.18 20:49:42 ~ 20:49:52) 
Makinede mi elde mi?


  • oguz altun  (25.01.18 21:05:21) 
Elde olacak ve mayasız olsun istiyorum


  • eksi sozlugun tatli insani  (25.01.18 21:10:10) 
Night bread dediğimiz bir tarif var.

Fazla yoğurmadan yapılıyor. Su, beyaz düz un, biraz kepek, birkaç parça ceviz, tuz, çok az şeker ve maya. Başka bir şey yok.

Gece yapıyorsun yatmadan önce, 30 dk dinleniyor sonra dolaba koyuyorsun olduğu gibi. Sabah şişiyor, atıyorsun fırına çok kral ekmek oluyor. Ekşi hamur olmadan ciabatta oluyor.
  • bos gezenin bos ustasi  (25.01.18 21:10:12) 
Mayasız olmaz.


  • bos gezenin bos ustasi  (25.01.18 21:10:39) 
mayasız olmaz +1


  • funl  (25.01.18 21:11:49) 
Neden olmuyor :( mayasız ekmek tarifi var bir dolu?


  • eksi sozlugun tatli insani  (25.01.18 21:13:57) 
olur olmasına ama güzel olmaz cok sert olur. mayasız lavas filan yaparım diyosan daha mantıklı olur.


  • funl  (25.01.18 21:18:04) 
Mayasız istiyorsan Google'da 'Afyon usulü hamursuz' diye arat.
Mayalı istiyorsan şundan al. Üzerinde tarifi var. Şu an migros'ta indirimde. En pratiği o.

www.soke.com.tr
  • oguz altun  (25.01.18 21:19:32) 
Sevgili @oguz altun verdiğin tavsiye sayesinde kendi ekmeğimi yapacağım. Mayasız da gayet lezzetli ekmek oluyor hem de çabucak. Teşekkürler!

İşte ekmeğim :)

i.hizliresim.com
  • eksi sozlugun tatli insani  (25.01.18 23:55:39) 
Harika görünüyor. Afiyet olsun :)


  • oguz altun  (26.01.18 11:04:27) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.