örneğin, bir domatesin organik olabilmesi için toprak analizlerinde istenmeyen madde bulunmaması, tarlanin sanayi bölgeleri ve kara yollarından belli mesafeler dahilinde uzak olması, kullanılan ilacın ve tohumun belirlenen kriterlere uygun olması gerekir.
bunlar üretimin her aşamasında denetlenir ve analizleri yapılarak belgelendirilir.
ama ekolojik üretimde böyle bir şey yoktur. yerli tohumdan, kimyasal bulastirmadan/ya da uygun miktarlarda kimyasalla uretim yapılması yeterlidir.
bu yüzden organik ürünler pahalı olduğu gibi sertifikasız organik ürün olması mümkün değildir.
0