edit: kuru üzümlerin bir kısmını blenderdan geçirmeni önerme nedenim, şeker kullanmayacak olman.
ufalanmış kuru üzümün keke homojen bir tatlı tadı sağlayacağını düşündüm.
bütün kuru üzümleri unlamanı söyleme nedenim, kuru üzümlerin dibe çökmesini engellemek.
araya çilek marmelatı kullan deme nedenim, hem zaten şekersiz olacak keki tatlandırman hem de keke hafif bir ıslaklık katmayı amaçlamak.
önce unla yağı çırp deme nedenim, yumurtanın içine yağ ile hava hapsetmek. bu sayede kabartma tozu kullanmana da gerek kalmayacak.
kakao tozuna gelince, eldeki her malzemeyi kullanmış olmak istedim, 1 çorba kaşığını (silme) aşmadan kullanman yeter.
0