@kullanici
kahve ithalati yapan bir tanidigim var diyelim, ithalati yaptigi, calistigi sirket avrupada ilk 5te.
ictigimiz kahveler ortalama 1 senelik, taze degil, taze olmasi istenen ve begenilen bir sey degil, lezzeti degisiyor bekledikce, taze kahveyi gidip hasatindan toplamiyorsaniz kimse ithal edemez, zira bu is fiskobirlik, marmara birlik gibi isliyor, kahve yetistiren satiyor, bir merkezden alma durumu yok. genelde bir önceki senenin hasati bunun nedeni yeni hasati almiyor bu kurumlar. onlardan ithal edenlerde alamiyor. bazi kahveler 2 senelik. ama bu sikinti degil, zira bayatlama süreci kahvede gec olan ve kavrulma ile alakali, bu süreci uzatip kisaltabiliyorlar.
özet olarak dünyada tarlasindan kendiniz toplamadiysaniz hic bir yerde 1 aylik/haftalik taze kahve bulamazsiniz, zira bu gecen 8-12 aylik sürecte kahve taze kabul ediliyor. aksini iddia eden kurum kahveyi kendi üretim bandina soktugu tarihi baz alarak yaziyor.
0