bir tanedir o kaymak.
manuel yapılışını annemden öğrendim geldim.
süt, tandır ateşinde bakraçta kaynatılır. kaynatıldıktan sonra, tandır ateşi söndüyse- tam anlamıyla sönmek değil, ateşi geçmiş olacak fakat sıcak közü olacak.- bakraçtaki süt tepsiye yüksekten savrulur ardından tepsideki süt tandırın üzerinde üstü açık bir şekilde akşama kadar bekler ve olur size kaymak.
0