brokoliyi haşla ama çok yumuşamasın, hafif diri olsun.
bir tencerenin içinde ufak doğranmış soğanı kavur, biraz un ekle. içine haşlanmış brokoliyi koyup yeteri kadar ılık su ekle. Kaynayınca al, blenderdan geçir. tencereye tekrar koy içine biraz süt ekle ve son bir kez kaynat. İlk başta suyu biraz fazla koymuşsam süt yerine krema ekliyorum. çorbayı kıvamlı seviyorum.
afiyet olsun.
bir tencerenin içinde ufak doğranmış soğanı kavur, biraz un ekle. içine haşlanmış brokoliyi koyup yeteri kadar ılık su ekle. Kaynayınca al, blenderdan geçir. tencereye tekrar koy içine biraz süt ekle ve son bir kez kaynat. İlk başta suyu biraz fazla koymuşsam süt yerine krema ekliyorum. çorbayı kıvamlı seviyorum.
afiyet olsun.
- peggy
(24.10.16 16:01:57)
Peggy'nin tarifine ek olarak ben soğanın içine sarımsak da ekliyorum. Bir de su ile birlikte 1 bardak kadar tavuk/sebze suyu koyuyorum.
- fraise (24.10.16 16:12:27)
Bi de sefler biraz daha yesil olsun diye bir iki dal ispanak atiyorlar.
- red g
(24.10.16 16:29:46)
1
