son kullanma tarihi geçmiş peynirleri toplayıp işlemden geçirmeleri bana pek inandırıcı gelmiyor.
artık peynirlerden yapılıyordur ama bu zannettiğiniz gibi milletin tabağındaki peynir artıklarını toplayarak değil. ne bileyim kaşar peyniri kalıplanırken, paketlenirken kenarlarından kesilen fazlalıklar, kırıntılar, üretimden artıp bantta kalanlar, mesela toplanıp krem haline getiriliyor olabilir.
koca koca firmaların sağlık olarak küflü peynir artığından yaptığını sanmıyorum.
0