oncelikle kaliteli yag kullaniyorsaniz yag sagliksiz degildir,
tavugun en lezzetlisi ise bence firinda oluyor.
aha rosto:
www.youtube.com 
edit: haslanmis tavugun "texture"u hosuma gitmiyor. ayrica sası sası da kokar. buharda da ayni olaylar.
kozleme/izgara olaylari da tum tavuga pek olmaz. onu parcalayip sise gecirince iyi olur.